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松阳大红袍赤豆

松阳大红袍赤豆豆科。1937年由浙江农业改进所(浙江农科院前身)引进种植。植株矮生型,三出复叶;主根长,根系发达;抗旱耐瘠,开花结荚时喜凉爽天气;荚细长;籽粒圆筒关,深红色,晒干后坚硬晶莹,易煮烂,质细而软润。富含蛋白质和B族维生素及钙、镁...

  松阳大红袍赤豆 豆科。
1937年由浙江农业改进所(浙江农科院前身)引进种植。植株矮生型,三出复叶;主根长,根系发达;抗旱耐瘠,开花结荚时喜凉爽天气;荚细长;籽粒圆筒关,深红色,晒干后坚硬晶莹,易煮烂,质细而软润。富含蛋白质和B族维生素及钙、镁等矿物质,是制作豆沙的优质材料。还可入药,有利尿除湿、和血排脓、消肿解毒之效果。( 松阳)
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