合箩茶

　　信宜合箩茶，历史上曾列为贡品，目前被列入中国名茶--历史名茶类，载入《中国名茶志广东卷》，是广东15个名茶之一。特级绿茶外形紧结、多毫、呈翠绿色，汤色呈绿色且清澈明亮。清香持久，滋味浓醇，鲜爽可口，带自然花香味。　　 　　 信宜合箩茶，历史上曾列为贡品，目前被列入中国名茶--历史名茶类，载入《中国名茶志广东卷》，是广东15个名茶之一。　　合箩茶始于清朝乾隆年间,距今已有200多年的生产历史.合箩茶产地是径口镇三唛顶茶园。三唛顶海拔605米，山顶上有一块大石，直径3米多，形似竹箩，中间裂开，在裂缝中成长一棵茶树，由它繁殖进步，故称合箩茶。该茶抗虫性强，内含物丰富，据测定，茶多酚38.3%，儿茶素总量132.2%毫克/克，咖啡碱4.1%，氨基酸3.3%，水浸出物38.99%。制成的特级绿茶外形紧结、多毫、呈翠绿色，汤色呈绿色且清澈明亮。清香持久，滋味浓醇，鲜爽可口，带自然花香味。　　关于这种茶有一个民间传闻：早在200多年前，有户杨姓茶民，在合萝石下开辟了20多亩茶地，世世代代以经营此茶园为生。因为气候适合，所产的茶叶色清、味香、甘喉、质佳。一天，老茶农正在精心炒茶，一股香味外溢。有两位神仙腾云驾雾来到"合箩石"下棋，突然被茶园飘来的香味吸引住了。仙人立即弃弈来到茶园，品尝了茶农的香茗，赞不绝口。后人便依据这个传闻写出了不少赞美合箩茶的诗句。合箩茶由此声名大振，甚至饮誉国外，到清代，还被列为贡品。直至解放前的三十年间，因遭打劫和失火，这户茶农的后代-迁往外地谋生，这里的合箩茶才渐渐凋残。 　　合箩茶虽然美名远扬，但中国成立之前，茶园凋残，零星种植。中国成立之后，合箩茶得到恢复进步。
1953年有50亩，1965年后扩大到1600亩，产量50多吨；1980年后稳定在300亩左右，年产量在25吨左右，其中特级合箩茶5吨左右。近年来，合箩茶多次参加市茶叶水平评比均获得1、。
1992年和1996年两次参考广东茶叶水平大赛，均获得特种优质茶类高分，列入中国名茶之一。